"A QUALIDADE QUE FAZ A DIFERENÇA"
A Cantina Bertolaccini nasceu em 1993. A inspiração veio das tradicionais cantina de São Paulo, com direito à comida da "mamma", preparada pela própria, Miriam, esposa eterna de Walter, que hoje nos deixa saudades aqui na Terra.
Desde sua abertura, as receitas levam toques caseiros e são feitas com a tradição da culinária italiana, vinda com família Bertolaccini & Marques, primeiros imigrantes da cidade de São Lourenço, Minas Gerais.
O uso de ingredientes selecionados garante o sabor especial, que aliado ao clima do ambiente decorado, transporta os visitantes para um pedaço da Itália que habita a raíz da Família Bertolaccini na cidade.
Família Bertolaccini: Walter e Miriam (Pais), Joyce, Breno, Bruno e Danilo (filhos).
